Polish Martini

Storja

Il-Polish Martini jirrappreżenta l-wirt orgoljuż tal-vodka Pollakka li jiltaqa' mal-kultura internazzjonali tal-cocktails. Żubrówka, il-vodka distinta tal-ħaxix tal-buflu li jagħti lil din ix-xorb il-karattru tiegħu, ġie prodott fir-reġjun tal-foresta ta' Białowieża għal aktar minn 500 sena. Meta l-bartenders Pollakki fittxew li joħolqu varjazzjoni ta' sinjatura tal-martini, dawn daħlu naturalment lejn dan it-teżor nazzjonali, u għaqdu miegħu l-krupnik—likur tradizzjonali tal-għasel b'għeruq fil-Polonja medjevali—u meraq tat-tuffieħ frisk. Dan il-cocktail joffri vjaġġ tal-togħma li jafaxxina li jibda bil-profil aromatiku uniku ta' Żubrówka—vanilla, kewkba u ħaxix maqtugħ friskom mill-kumarin fil-ħaxix tal-buflu. Il-krupnik iżid ħlewwa tal-għasel sħuna u kumplessità erbali sottili, filwaqt li l-meraq tat-tuffieħ idawwal kollox bi friskezza tal-ġnien tal-frott. Ir-riżultat it-togħma b'mod rimarki bħal strudel tat-tuffieħ likwidu jew szarlotka (torta tat-tuffieħ Pollakka). Il-Polish Martini jappella lil dawk li qed ifittxu xi ħaġa lil hinn mill-vodka martini standard, u joffri karattru Ewropew tal-Lvant ġenwin f'pakkett eleganti. Huwa perfett għal ġabra tal-ħarifa u tax-xitwa, għal tbagħbis wara l-ikla tal-filgħaxija, jew kull meta trid tippreżenta l-ħbieb mal-kultura tax-xorb Pollakka f'forma sofistikata. Suġġerimenti professjonali: Żubrówka għandu jkun il-prodott Pollakk reali—il-verżjonijiet Amerikani jonqsu mill-ħaxix tal-buflu minħabba r-regolamenti tal-kumarin, li jibdlu kompletament il-cocktail. Jekk il-krupnik mhux disponibbli, likur tal-għasel ta' kwalità bħal Bärenjäger jaħdem, għalkemm in-noti erbali jkunu differenti. Hizzijiet b'mod vigoruż sakemm ix-shaker jiffriża—dan il-cocktail jibbenefikaw milli jkun kiesaħ daqs is-silġ. Slajsja tat-tuffieħ aħdar bħala garnish iżid appell viżiv u jsaħħaħ l-impressjoni tat-torta tat-tuffieħ.