
Rabo de Galo
Varjazzjoni Brażiljana tal-Manhattan li tuża cachaça u Cynar.
Ingredjenti
- 45 mlCachaça
- 30 mlcynar
- 15 mlVermouth Ħelu
Istruzzjonijiet
- 1Żid l-ingredjenti kollha f'tazza rocks bis-silġ.
- 2Ħawwad bil-mod biex tgħaqqad u tkessaħ.
Dekorazzjoni
Qoxra ta' larinġ mdawra
Tagħmir
Mgħarfa tal-Bar
Storja
Rabo de Galo (li jfisser 'denb ta' serduk' bil-Portugiż) huwa cocktail Brażiljan li jgħaqqad l-ispirti nazzjonali tal-pajjiż, cachaça, mal-morra bbażata fuq qaqoċċ ta' Cynar. Xi drabi jissejjaħ 'Manhattan Brażiljan' u reċentement żdied mal-lista uffiċjali tal-cocktails tal-IBA, li tirrikonoxxi l-kontribut tal-Brażil għall-kultura globali tal-cocktails.