Saturn

Storja

Fl-1967, J. 'Popo' Galsini ħoloq is-Saturn għall-Kampjonat Dinji tal-Cocktails IBA u rebaħ. Imsemmi matul l-Era Spazjali meta r-rokits Saturn kienu qed jitilqu l-umanità lejn l-istilel, dan il-cocktail jaqbad l-ottimżmu u s-sens ta' stagħġib ta' dik l-era. Huwa xorb tiki bbażat fuq il-ġin, li huwa rari biżżejjed biex ikun notevoli. It-togħma hija minn dinja oħra (pun intenzjonat): il-botaniċi tal-ġin jiltaqgħu mal-aċidità eżotika tal-frott tal-passjoni, filwaqt li orgeat u falernum iżidu saffi ta' ħlewwa tal-lewż u ħwawar. Huwa kumpless, ibbilanċjat u differenti minn kull ħaġa oħra fil-kanon tiki. Il-ġin jagħmlu aktar xott u sofistikat minn dawk l-ekwivalenti tiegħu bbażati fuq ir-ram. Dan il-cocktail huwa għall-espluratur - xi ħadd li jrid togħmiet tiki iżda japprezza l-eleganza tal-ġin. Huwa perfett għal dawk li jsibu r-ram twil wisq jew ħelu, u għal kull min jixtieq idum l-istorja tal-cocktails. Noti PIF: Il-kwalità tas-siringa tal-frott tal-passjoni hija ta' importanza kbira hawnhekk. Uża friski jekk possibbli, jew prodott kummerċjali ta' kwalità għolja. Dan ix-xorb jgħix u jmut mill-frott tal-passjoni tiegħu.