Singapore Sling (Oriġinali)

Storja

Is-Singapore Sling oriġinali nħoloq madwar l-1915 mill-bartender Ngiam Tong Boon fil-Long Bar tal-Raffles Hotel ta' Singapor. Kien iddisinjat bħala mod soċjalment aċċettabbli għan-nisa biex jixorbu fil-pubbliku—il-kulur roża tiegħu kien jixbah l-meraq. Ir-riċetta oriġinali kienet aktar sempliċi mill-verżjoni tal-lum mimlija bl-frott, li evolvet għall-attrazzjoni turistika. Is-Singapore Sling oriġinali huwa aktar eleganti minn dixxendent modern tiegħu—il-botaniċi tal-gin jiltaqgħu mal-ħlewwa rikka tal-Cherry Heering, bil-Bénédictine iżid il-fond tal-ħxejjex u l-lumi jipprovdi ċ-ċarezza. Is-soda titwillu f'xorb twil rinfirskanti perfett għas-sħana tropikali. Dan il-cocktail jappella lil dawk li qegħdin ifittxu l-esperjenza awtentika u lil kull min isib is-Singapore Slings moderni żejjed ħelu jew ikkumplikat. Huwa perfett għall-istoriċi tal-cocktails, entużjasti tal-gin u kull min irid idoqq dak li l-kolonjali kienu jixorbu fil-fatt fir-Raffles. Suggerimenti Professjonali: Cherry Heering huwa essenzjali—likuri oħra taċ-ċirasa għandhom togħma differenti. Ir-riċetta oriġinali hija kkontestata; din il-verżjoni hija sostnuta storikament. Gin ta' kwalità jgħodd. Uża meraq tal-lumi frisk. Il-lista ta' ingredjenti aktar sempliċi tippermetti lil kull komponent jiddi. Qabbel mal-verżjoni moderna biex tapprezza t-tnejn.