
Alexander
Den originale ginbaserte Alexander, forgjengeren til Brandy Alexander.
Ingredienser
- 30 mlGin
- 30 mlCrème de Cacao
- 30 mlKremfløte
Instruksjoner
- 1Tilsett gin, crème de cacao og fløte i en shaker med is.
- 2Rist kraftig til godt avkjølt.
- 3Sil i et avkjølt coupeglass.
- 4Riv fersk muskatnøtt over toppen.
Pynt
Nyraspet muskatnøtt
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil
Historie
Alexander-cocktailen går forut for sin mer berømte brandy-baserte fetter. Skapt tidlig på 1900-tallet, muligens oppkalt etter bartender Troy Alexander eller en populær skuespillerinne fra den tiden, var denne fløteaktige gin-cocktailen den originale malen. Brandy Alexander-varianten ble mer populær under forbudstiden da brandy var lettere å få tak i enn kvalitetsgin.