Angel Face
En silkeaktig klassiker med like deler fra Savoy Cocktail Book.
Ingredienser
- 30 mlGin
- 30 mlCalvados
- 30 mlAprikosbrandy
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingrediensene i en shaker med is.
- 2Rist til godt avkjølt.
- 3Sil i et avkjølt coupeglass.
Pynt
Ingen
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil
Historie
Angel Face dukker opp i Savoy Cocktail Book fra 1930 uten opprinnelseshistorie, bare sin elegante formel med like deler. Kombinasjonen av ginens botaniske stoffer, eplekonyakkens frukt og aprikosens steinfrukt-sødme skaper en drink som er farlig lett å drikke til tross for sin styrke.