
Batida de Côco
En kremet brasiliansk kokoscocktail. Essensielt for strandbarer.
Ingredienser
- 60 mlCachaça
- 60 mlKokosmelk
- 30 mlKondensert Melk
- 1 cupIs
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i blenderen.
- 2Blend til glatt.
- 3Hell i glass.
Pynt
Kokosfiller
Utstyr
Blender
Historie
Batida de Côco (kokos-batida) tilhører Brasils familie av 'batidas'—blandede cocktailer som kombinerer cachaça med frukt og søtet kondensert melk. Disse drinkene ble stifter av brasiliansk strandkultur i midten av 1900-tallet. Smaken er luksuriøst tropisk og forførende. Kokosmelk gir en rik, kremet kropp med søt, nøtteaktig tropisk karakter. Søtet kondensert melk tilfører karamellisert sødme.