Batida de Coco

Historie

Batida de Coco oppsto fra Brasils strandkultur, hvor enkle, forfriskende drinker laget med lokal cachaça ble essensielle. 'Batida' betyr 'ristet' eller 'slått' på portugisisk, og refererer til blandingsprosessen. Kokosversjonen oppnådde internasjonal berømmelse da likørmerket Batida de Coco gjorde den tilgjengelig verden over på 1970-tallet. Denne drinken tilbyr ren tropisk nytelse—rik kokosk rem møter cachaçaens karakteristiske sukkerrørskarakter, og skaper en glatt, kremet cocktail som smaker som en dessert men drikkes som en forfriskende drink. Cachaça legger til en subtil urteaktig funk som holder den interessant. Batida de Coco appellerer til de som elsker pina coladas og kremete tropiske drinker. Den er perfekt for å nippe til ved bassenget, strandfester eller når du vil ha noe søtt og eksotisk. Proffe tips: Bruk kokoskrem (som Coco Lopez), ikke kokosmelk—rikdommen er essens iell. Kvalitets cachaça gjør en merkbar forskjell. Bland til helt glatt. For variasjon, tilsett frisk frukt som jordbær eller ananas.