Bensonhurst
En fetter til Brooklyn-cocktailen med tørr vermouth og artisjokk-bitter Cynar.
Ingredienser
- 60 mlRugwhisky
- 23 mlTørr Vermut
- 8 mlMaraschino Likør
- 8 mlcynar
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i et blandeglass med is.
- 2Rør til godt avkjølt.
- 3Si i et avkjølt coupeglass.
Pynt
Appelsinskall
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil
Historie
Oppkalt etter det italiensk-amerikanske Brooklyn-nabolaget, bruker Bensonhurst tørr vermouth i stedet for søt og legger til Cynars unike artisjokk-bitterhet. Det er den tørrere, bitrere fetteren til Brooklyn-cocktailen.