Blackberry Smash
En fruktig bourbon smash med modne bjørnebær og frisk mynte.
Ingredienser
- 60 mlBourbon Whiskey
- 5 wholeBjørnebær
- 23 mlSitronsaft
- 15 mlSukkersirup
- 6 leafFersk Mynte
Instruksjoner
- 1Muddle bjørnebær, mynte og enkel sirup i en shaker.
- 2Tilsett bourbon og sitronsaft med is.
- 3Rist kraftig til det er godt avkjølt.
- 4Dobbeltsi i et rocks-glass med frisk is.
Pynt
Friske bjørnebær og myntekvist
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil, Muddler
Historie
Blackberry Smash viser hvordan sesongfrukter kan transformere den klassiske smash-malen. Bjørnebærenes syltetøyaktige søthet og subtile syre parer vakkert med bourbonens vanilje- og karamelltoner, mens mynte tilfører nødvendig friskhet.