Brandy Crusta

Name: Brandy Crusta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Cuisine: United States
Ingredients: 60 ml Cognac; 8 ml Appelsin Curaçao; 8 ml Maraschino Likør; 15 ml Sitronsaft; 8 ml Sukkersirup; 2 dash Angostura Bitters

En sofistikert forfader til Sidecar med en detaljert presentasjon.

5 minUnited StatesMediumVinglassKlassiske Cocktailer

Klassisk Cognac Sitrus IBA Historisk

Ingredienser

Instruksjoner

1Dekk kanten av et lite vinglass med sukker.
2Plasser en lang spiral av sitronskall inni glasset.
3Tilsett alle ingredienser i en shaker med is.
4Rist til den er godt avkjølt.
5Si i det forberedte glasset.

Pynt

Lang sitronskallspiral og sukkerkant

Utstyr

Cocktailshaker, Hawthorne Sil

Historie

Skapt av Joseph Santini på baren City Exchange i New Orleans rundt 1852, regnes Brandy Crusta som en av de første 'fancy' cocktailene. Dens definerende trekk—sukkerkantet og den lange sitronskallspiralen som kler glasset—var revolusjonerende for sin tid. Den er en direkte forfader til Sidecar og har påvirket utallige andre cocktails.

brandy crusta oppskrift hvordan lage brandy crusta brandy crusta ingredienser klassiske cocktailer klassiske cocktail oppskrifter cognac cocktailer cognac cocktail oppskrifter sitrus cocktailer sitrus cocktail oppskrifter IBA cocktailer IBA cocktail oppskrifter historiske cocktailer historiske cocktail oppskrifter