Breakfast Martini
En lunefull London-skapelse med appelsinmarmelade og gin.
Ingredienser
- 60 mlGin
- 15 mlCointreau
- 15 mlSitronsaft
- 1 barspoonorange-marmalade
Instruksjoner
- 1Tilsett en barskje appelsinmarmelade i shakeren.
- 2Tilsett de resterende ingrediensene med is.
- 3Rist kraftig til marmeladen er oppløst.
- 4Finsil i et avkjølt coupeglass.
Pynt
Appelsinskall og toastspiss
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil
Historie
Skapt av Salvatore Calabrese på Library Bar i London på slutten av 1990-tallet, ble Breakfast Martini inspirert av hans kones morgentoast med marmelade. Den bittersøte appelsinmarmeladen tilfører unik tekstur og kompleksitet til det som i bunn og grunn er en White Lady med marmelade.