Chartreuse Swizzle

Chartreuse Swizzle

Marcovaldo Dionysos' tropiske Chartreuse-skapelse.

4 minUnited StatesMediumHighball Glassmodern

Ingredienser

Instruksjoner

  1. 1Tilsett alle ingredienser i glasset med knust is.
  2. 2Swizzle til glasset fryser.
  3. 3Fyll på med mer knust is.
  4. 4Pynt med mynte og muskatnøtt.

Pynt

Myntekvist, revet muskatnøtt

Utstyr

Drinkepinne

Historie

Chartreuse Swizzle ble skapt av Marcovaldo Dionysos på Clock Bar i San Francisco, hvor fransk klosterurtlikør ble kombinert med tropisk swizzle-teknikk. Denne usannsynlige kombinasjonen skapte noe helt nytt. Drinken hjalp til med å etablere kategorien 'moderne tiki', og beviste at tropisk presentasjon kan fungere med sofistikerte europeiske ingredienser. Smaksprofilen er tropisk urtealchymi. Den grønne Chartreuses intense, komplekse urtekarakter gir et usannsynlig grunnlag, mens ananasjuice tilføyer tropisk sødme. Chartreuse Swizzle appellerer til tiki-entusiaster som søker sofistikering, Chartreuse-elskere som ønsker tropisk ferie, og alle som verdsetter drinker som utfordrer kategorisering. Profesjonelle tips: Knust is er ikke-forhandlingsbart—swizzle-teknikken er avhengig av det. Swizzle kraftig til glasset fryser (omtrent 15-20 sekunder).