Derby
En enkel, elegant gin-cocktail laget for Kentucky Derby.
Ingredienser
- 60 mlGin
- 2 dashFersken Bitter
- 2 leafFersk Mynte
Instruksjoner
- 1Tilsett gin og fersken bitters i et blandeglass med is.
- 2Tilsett mynteblader.
- 3Rør til det er godt avkjølt.
- 4Si det i et avkjølt coupeglass.
Pynt
Friskt mynteblad
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil
Historie
Derby-cocktailen har vært assosiert med Kentucky Derby siden slutten av 1800-tallet. Dens enkelhet—bare gin, fersken bitters og mynte—lar hver ingrediens skinne. Mynten forbinder den med den mer berømte Mint Julep, Derbys offisielle drink, mens den tilbyr et lettere, gin-basert alternativ.