Es Cendol Cocktail

Historie

Cendol (eller chendol) er Sørøst-Asias elskede isede dessertdrink—med grønne pandan-smaksatte rismelgelénudler i kokosmelk med palmesukker. Denne cocktailen forvandler den søte godbiten til noe kun for voksne mens den bevarer sin essensielle karakter. Smaken er en dessert i et glass: pandan gir sin unike vaniljelignende sødme, kokosmelk tilfører kremete rikdom, og palmesukker bidrar med karamelldybde. De tygbare cendol-nudlene er ment å spises gjennom et sugerør—en del av moroa. Perfekt for eventyrlige drikkere, dessertcocktailelskere og alle som ønsker å oppleve Sørøst-asiatisk gatematkultur i cocktailform. Proff-tips: Ferdiglaget cendol er tilgjengelig på asiatiske markeder (frossen eller fersk). Den lagdelte presentasjonen med knust is er tradisjonell—ikke rør før servering. Bruk et tykt sugerør for å fange gelénudlene.