Fish House Punch

Fish House Punch

Amerikas eldste cocktailpunsj, fra 1732 i Philadelphia.

10 minUnited StatesMediumpunchPunch

Ingredienser

Instruksjoner

  1. 1Kombiner rom, cognac, fersken, sitronsaft og sirup i en punsjebolle.
  2. 2Tilsett en stor isblokk.
  3. 3Fyll opp med kullsyreholdig vann og rør forsiktig.
  4. 4Øs i punsjkopper.

Pynt

Ferskensskiver og sitronskiver

Utstyr

punch-bowl

Historie

Fish House Punch er Amerikas eldste kjente cocktail, laget i 1732 hos Schuylkill Fishing Company i Philadelphia ('Fish House'). George Washington skal ha drukket den, og dagboknotatet hans etter et besøk var tomt i tre dager. Den sterke blandingen er bedragersk lett å drikke.