French 76
Den vodkabaserte søskenet til French 75, like elegant og forfriskende.
Ingredienser
- 45 mlVodka
- 23 mlSitronsaft
- 15 mlSukkersirup
- 60 mlChampagne
Instruksjoner
- 1Tilsett vodka, sitronsaft og enkel sirup i en shaker med is.
- 2Rist til den er godt avkjølt.
- 3Si i et champagneglass.
- 4Fyll opp med champagne.
Pynt
Sitronskall
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil
Historie
French 76 er en variasjon av French 75, som erstatter gin med vodka. Mens purister foretrekker gin-originalen, vant vodka-versjonen popularitet på slutten av 1900-tallet da vodka ble den dominerende spritussen. Navnet følger samme mønster—en referanse til den franske 75mm feltkanonen, økt med én.