
Gin Gin Mule
Audrey Saunders' gin-baserte mojito-mule-hybrid fra Pegu Club.
Ingredienser
- 45 mlGin
- 23 mlLimejuice
- 15 mlSukkersirup
- 60 mlIngefærøl
- 6 leafFersk Mynte
Instruksjoner
- 1Muddel forsiktig mynteblader med enkel sirup i en shaker.
- 2Tilsett gin og limejuice med is.
- 3Rist til godt nedkjølt.
- 4Si i et highball-glass fylt med is.
- 5Topp med ingefærøl.
Pynt
Myntekvist og kandisert ingefær
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil, Muddler
Historie
Laget av Audrey Saunders på Pegu Club i New York City, kombinerer Gin Gin Mule elementer fra en Mojito og Moscow Mule. Det smarte navnet antyder dens doble personlighet—gin møter ingefær. Den ble en av de mest innflytelsesrike cocktailene fra håndverkscocktail-renessansen og satte Pegu Club på kartet.