Godfather
En myk blanding av skotsk whisky og mandellikør, oppkalt etter den berømte filmen.
Ingredienser
- 45 mlSkotsk Whisky
- 23 mlAmaretto
Instruksjoner
- 1Tilsett scotch og amaretto i et rocks-glass med is.
- 2Rør forsiktig for å blande og kjøle ned.
Pynt
Appelsintwist (valgfritt)
Utstyr
Barskje
Historie
Godfather dukket opp på 1970-tallet og red på den kulturelle bølgen av Coppolas legendariske film. Kombinasjonen av skotsk whisky og italiensk amaretto virket som en passende hyllest til filmens temaer om familie og tradisjon på tvers av kulturer. Marlon Brando selv skal ha likt denne drinken, selv om sammenhengen kan være apokryf. Uansett ble drinken et ikon for 70-tallets cocktailkultur. Smaksprofilen er myk og tilgjengelig. Scotchens maltaktige, lett røykete karakter møter amarettoens søte mandel-marsipan-toner og skaper en drink som er både sofistikert og lett å drikke. Amarettoen mykner whiskyens skarpe kanter, noe som gjør den til en utmerket introduksjon til scotch for nølende drikkere. Godfather appellerer til filmentusiaster, scotch-nybegynnere og alle som liker kombinasjonen av nøtter og whisky. Det er en komfortabel, pålitelig digestif som aldri mislykkes i å tilfredsstille. Proff tips: Bruk en kvalitets blended scotch; single malt er bortkastet her. Forholdet kan justeres—mer amaretto for søtere, mer scotch for tørrere. Disaronno er det klassiske amaretto-valget. Noen tilsetter en barskje vann for å åpne smakene. En appelsintwist tilfører sitruslysstyrke som utfyller mandelen.