Godmother

Godmother

Den vodkabaserte søsteren til Godfather, myk og mandeldominert.

2 minUnited StatesLettRocks Glass (Old Fashioned)Digestif & Etter Middag

Ingredienser

Instruksjoner

  1. 1Tilsett vodka og amaretto til et rocks glass over is.
  2. 2Rør forsiktig for å kombinere.

Pynt

Appelsintwist (valgfritt)

Utstyr

Barskje

Historie

Godmother fulgte naturlig fra Godfathers suksess ved å erstatte vodka med scotch for å skape en lettere og mer tilgjengelig variasjon. Der Godfather har maskuline konnotasjoner, ble Godmother markedsført mot kvinner—selv om selvfølgelig hvem som helst kan nyte begge. Vodkaen lar amarettoens mandelkarakter skinne mer fremtredende. Smaksprofilen er ren og søt. Vodkaens nøytrale karakter gir en alkoholisk ryggrad uten konkurrerende smaker, slik at amarettoens mandel-marsipan søthet kan ta hovedscenen. Resultatet er jevnere og mer ukomplisert enn dens scotchbaserte søsken. Godmother appellerer til vodkaentusiaster, de som finner Godfather for intens, og amarettoelskere som vil at deres mandellikør skal skinne. Det er en lett drikkelig digestif som aldri er utfordrende. Proff tips: Kvalitetsvodka betyr noe her—billig vodkas hardhet vil vise seg. Juster forholdet etter smak; noen foretrekker like deler. Prøv med et dryss fløte for en 'Godmother's Milk' variasjon. En appelsintwist tilfører velkommen lysstyrke. Dette fungerer også godt blandet med is som en frossen godbit.