Goombay Smash

Historie

Miss Emily Cooper skapte Goombay Smash i sin Blue Bee Bar på Green Turtle Cay på Bahamas, og den ble så legendarisk at folk planlegger hele ferier rundt den. Oppkalt etter Junkanoo-festivalmusikken ("goombay"), fanger denne drinken gleden og rytmen i bahamansk feiring. Smaken er ren øy-lykke—kokosrom gir det tropiske grunnlaget, mørk rom tilfører dybde og kompleksitet, og kombinasjonen av ananas- og appelsinjuice skaper en fruktig lysstyrke. Triple sec tilføyer en subtil appelsinrand. Den er forfriskende, lett å drikke og farlig vanedannende. Dette er for reisende, eventyrer og alle som tror at de beste cocktailene kommer med historier. Perfekt for strandfester, øy-tema feiringer eller når du trenger bahamansk stemning. PIF-notater: Hver bar på Bahamas har sin egen versjon—dette er nærmest originalen som dokumentert. Den mørke rom-floaten legges noen ganger til for å gi drinken ekstra dybde og en vakker fargegradient.