Greenpoint
En Brooklyn-cocktailvariasjon med honningaktige urtenoter fra Yellow Chartreuse.
Ingredienser
- 60 mlRugwhisky
- 15 mlGul Chartreuse
- 15 mlSøt Vermut
- 1 dashAngostura Bitters
- 1 dashAppelsinbitter
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i et blandeglass med is.
- 2Rør til godt avkjølt.
- 3Si i et avkjølt coupeglass.
Pynt
Sitronskall
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil
Historie
Laget på Milk & Honey i New York City er Greenpoint oppkalt etter et nabolag i Brooklyn. Det er en variasjon av Brooklyn-cocktailen som bytter ut Maraschino med Yellow Chartreuse, og legger til honningaktig urtekompleksitet. En moderne klassiker fra håndverkscocktailens renessanse.