Harvey Wallbanger

Harvey Wallbanger

En Screwdriver med Galliano-float. 1970-tallets ikon.

2 minUnited StatesLettHighball GlassHighballs

Ingredienser

Instruksjoner

  1. 1Fyll highballglass med is.
  2. 2Tilsett vodka og appelsinjuice, rør.
  3. 3Flyt Galliano på toppen.

Pynt

Appelsinskive, kirsebær

Historie

Harvey Wallbanger er toppen av 1970-tallets cocktailkultur—en Screwdriver med Galliano-likør på toppen, angivelig oppkalt etter en surfer som, etter å ha tapt en konkurranse, druknet sine sorger på en bar og fortsatte å sprette mot veggene. Drinken ble kraftig markedsført av Gallianos amerikanske distributører og ble ikonisk nok til å definere en æra.Dens høye gule flaske ble et fast innslag i hver 1970-talls hjemmebar. Smaken er en Screwdriver forhøyet av Gallianos særegne urte-vaniljesødme. Den italienske likørens anis-, vanilje- og botaniske noter flyter på toppen og skaper aromatisk kompleksitet og visuell interesse. Hver slurk begynner med Gallianos parfyme før den går over til den kjente vodka-appelsin-kombinasjonen. Den er mer interessant enn en vanlig Screwdriver mens den forblir helt tilgjengelig. Harvey Wallbanger appellerer til 1970-talls nostalgi-søkere, de som nyter urtelikører, Screwdriver-fans som søker oppgradering, og alle nysgjerrige på klassisk kitsch. Perfekt til retro-temafester, brunch og enhver anledning hvor 1970-tallets stemning virker passende. Proffe tips: Flyt Galliano forsiktig over baksiden av en skje slik at den sitter på toppen—den lagdelte presentasjonen er en del av opplevelsen. Bruk kvalitets-Galliano; det er den karakteristiske ingrediensen. Fersk appelsinjuice gjør en betydelig forskjell. Ikke rør før du drikker; la drikkerne oppleve den gradvise integrasjonen av smakene.