
Jamaicansk Punsj
En tradisjonell jamaicansk rompunsj som fremhever den unike smaken av jamaicansk rom.
Ingredienser
- 60 mlJamaicansk Rom
- 30 mlLimejuice
- 60 mlAnanasjuice
- 15 mlSukkersirup
- 2 dashAngostura Bitters
Instruksjoner
- 1Kombiner alle ingredienser i shaker med is.
- 2Rist godt.
- 3Sil i et highballglass med is.
- 4Pynt med limeskive.
Pynt
Limeskive, ananasstykke
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Jamaica produserer noen av verdens mest karakteristiske rom—funky, smakfulle og helt annerledes enn rom fra andre steder. Jamaicansk Punsj fremviser denne unike spriten, lar dens karakter skinne gjennom mens den støttes av tropisk frukt og krydder. Smaken er umiskjennelig jamaicansk: rommens berømte 'hogo' (funk) danser med søt ananas og syrlig lime, mens Angostura bitter legger til aromatisk dybde. Den er mer fremtredende enn andre rompunsjer, med rommens distinkte karakter i forgrunnen. Dette er for romeventyreren som vil smake Jamaicas sjel. Perfekt for de som finner andre rompunsjer for milde, og for alle som setter pris på sprit med ekte karakter. Merk: Bruk en autentisk jamaicansk pot still rom som Appleton Estate eller Smith & Cross—den funky karakteren er det som definerer denne drinken. Hvis du bruker en lett, nøytral rom, får du en fin punsj men ikke en Jamaicansk Punsj.