Kamikaze

Historie

Kamikaze dukket opp i den amerikanske barscenen på 1970-tallet, i hovedsak en vodkabasert Margarita servert som en shot. Navnet, som refererer til japanske WWII-piloter, gjenspeiler drinkens intense, raske forbruksnatur. Den ble en del av 1980-tallets festkultur og har vært populær for uformell drikking siden da. Kamikaze er perfekt balansert—vodkaens rene ånd møter triple secs appelsinsøthet og limejuicens lyse syrhet i like deler. Det er i hovedsak en sour i shotform, designet for å bli konsumert raskt men fortsatt smake godt. Balansen betyr at den er sterk, men ikke hard. Denne shooteren appellerer til de som liker sitrusorienterte drinker og sosialt drikking. Den er perfekt for fester, feiringer og gruppe-shots—lett å lage i partier og universelt folkekjær. Proff-tips: Fersk limejuice gjør en merkbar forskjell selv i en shooter. Ryst godt—riktig fortynning betyr noe. Like deler (1:1:1) er tradisjonelt, men kan justeres. Kjøl ned shotglass for beste resultater. Også utmerket som en full størrelse cocktail servert i en coupe. Cointreau løfter triple sec-elementet.