
Lemongrass Martini
En duftende sørøstasiatisk-inspirert martini med aromatisk sitrongress.
Ingredienser
- 60 mlVodka
- 23 mlSitrongress Sirup
- 15 mlLimejuice
Instruksjoner
- 1Kombiner alle ingredienser i shaker med is.
- 2Rist godt.
- 3Si i et avkjølt martiniglass.
- 4Pynt med en sitrongress-stilk.
Pynt
Sitrongress-stilk
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Sitrongress—essensiell for kjøkken fra Thailand til Vietnam—bringer sin unike sitrus-ingefær-blomster aroma til martini-formatet. Resultatet er en drink som er både kjent og eksotisk annerledes, og bygger bro mellom sørøstasiatiske smaker og vestlig cocktail-tradisjon. Smaken er eterisk: sitrongress gir en sitrusnote som er tydelig annerledes enn sitron—mer aromatisk, lett urteaktig, med subtile hint av ingefær. Vodkaens nøytralitet lar denne delikate smaken skinne mens lime tilfører den nødvendige lysstyrken. Perfekt som aperitiff før asiatisk mat, for avslappende spa-kvelder, eller når du vil ha noe elegant og aromatisk. Det er den typen drink som får folk til å spørre: 'Hva er det?' Proffe tips: Lag sitrongress-sirup ved å småkoke knuste stilker i enkel sirup. Den friske stilk-pynten frigjør duft med hver slurk—ikke hopp over den.