Lucien Gaudin
En bitter-søt klassiker oppkalt etter den legendariske franske fekteren.
Ingredienser
- 30 mlGin
- 15 mlCointreau
- 15 mlCampari
- 15 mlTørr Vermut
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i en shaker med is.
- 2Rist til den er godt nedkjølt.
- 3Si over i et nedkjølt coupeglass.
Pynt
Appelsinskall
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil
Historie
Oppkalt etter den franske olympiske fektemesteren fra 1920-årene, balanserer Lucien Gaudin bitter Campari med søt Cointreau, tørr vermouth og gin. Den dukket opp i Savoy Cocktail Book og representerer tidens kjærlighet til komplekse, balanserte aperitifs.