Makgeolli Cocktail

Historie

Makgeolli er Koreas eldgamle gjærede risvin—melkeaktig, lett musserende og overraskende kompleks. En gang ansett som en bonde-drink, opplever den en renessanse blant unge koreanere. Å legge til fruktjuice er en populær moderne tilpasning. Smaken er ulik noen vestlig drikk: lett søt, syrlig, kremaktig, med hint av yoghurt og ris. Ferskenjuice komplementerer disse smakene vakkert og legger til fruktig sødme uten å overvelde makgeollis karakter. Perfekt for koreansk BBQ, utforsking av koreansk drikkekultur, eller alle som er nysgjerrige på tradisjonelle asiatiske drikker. Profi-tips: Rist makgeolli før åpning—bunnfallet setter seg i bunnen og inneholder mye av smaken. Fersk makgeolli foretrekkes; sjekk datoene nøye. Server i tradisjonelle boller for autentisitet.