Manhattan
En tidløs whiskycocktail født i New York City. Rik, kraftig og perfekt balansert.
Ingredienser
- 60 mlRugwhisky
- 30 mlSøt Vermut
- 2 dashAngostura Bitters
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingrediensene i et mikseglass med is.
- 2Rør i 20-30 sekunder til det er godt avkjølt.
- 3Sil over i et avkjølt coupeglass.
- 4Pynt med et brandykirsebær.
Pynt
Brandykirsebær
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil, Jigger
Historie
Manhattan dukket opp på 1870-tallet, og den mest populære opprinnelseshistorien plasserer skapelsen i Manhattan Club i New York City under et bankett arrangert av Winston Churchills mor, Lady Randolph Churchill. Uansett om denne historien stemmer eller ikke, ble Manhattan raskt den definitive whiskycocktailen fra den forgylte tidsalder.