Margarita
Den klassiske tequiladrinken med perfekt balanse mellom tequila, appelsinlikør og fersk limejuice.
Ingredienser
- 60 mlTequila Blanco
- 30 mlCointreau
- 30 mlLimejuice
- 15 mlAgavesirupoptional
Instruksjoner
- 1Gni en limebåt langs kanten av glasset og dypp i salt (valgfritt).
- 2Tilsett alle ingrediensene i en shaker med is.
- 3Rist kraftig i 10-15 sekunder til det er godt avkjølt.
- 4Sil over i det forberedte glasset over fersk is.
- 5Pynt med en limeskive.
Pynt
Limeskive, saltkant
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil, Jigger
Historie
Margaritaens eksakte opprinnelse forblir et av cocktailhistoriens store mysterier. Den mest populære historien tilskriver skapelsen til Carlos 'Danny' Herrera, som angivelig laget den i 1938 på restauranten sin i Tijuana for en danserinne som var allergisk mot alle brenneviner unntatt tequila.