
Masala Chai Cocktail
En varmende indisk-inspirert cocktail med aromatiske chai-krydder.
Ingredienser
- 60 mlKrydret Rom
- 90 mlChai-te
- 15 mlHonningsirup
- 15 mlKremfløte
Instruksjoner
- 1Brygg sterk masala chai og avkjøl.
- 2Ryst rom, chai og honning med is.
- 3Si i rocks-glass med is.
- 4Flyt fløte på toppen.
Pynt
Kanelstang, stjerneanis
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Masala chai—denne varmende symfonien av svart te, kardemomme, kanel, ingefær, nellik og andre krydder—er Indias daglige trøst i en kopp. Denne cocktailen forvandler den trøsten til noe festlig, med krydret rom som forsterker de varmende egenskapene. Smaken er dypt aromatisk: chai-krydderne harmonerer vakkert med rommens vanilje- og kryddertoner, mens honning tilfører mild sødme. Den flytende fløten skaper en luksuriøs presentasjon og tilfører silkemyk rikdom. Det er som en klem i flytende form. Perfekt for kalde kvelder, høstsamlinger eller når du trenger varme innenfra. Den er trøstende, men sofistikert nok til å underholde. Proff-tips: Brygg chaien sterk—den må tåle rommen. Lag autentisk masala chai i stedet for å bruke teposer; kompleksiteten er verdt innsatsen. La chaien kjøle seg ned før blanding for å unngå fortynning.