Matcha Highball
En unik japansk cocktail som kombinerer whisky med seremoniell matcha.
Ingredienser
- 60 mlJapansk Whisky
- 0.5 tsMatcha
- 15 mlSukkersirup
- 90 mlSodavann
Instruksjoner
- 1Løs opp matcha i en liten mengde varmt vann.
- 2Rist whisky, matchablanding og sirup med is.
- 3Si i et highballglass med is.
- 4Fyll pĂĄ med brus.
Pynt
Matcha pulverdrys
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Matcha Highball bringer sammen Japans eldgamle teseremoni-tradisjon med sin moderne whiskykultur. Matcha—den finmalte grønne teen brukt i århundregamle seremonier—møter whisky i en drink som bare kunne komme fra Japan. Smaken er ulik noen annen cocktail: matchas plantaktige, lett bitre gressaktige smak kompletterer whiskys varme på uventede måter. Resultatet er jordnært, komplekst og dypt tilfredsstillende. Den grønne fargen er slående—som å drikke en skog. Dette er for teelskere, japansk kulturentusiaster og eventyrlige drikkere som søker noe virkelig unikt. Det er perfekt for kontemplative kvelder eller når du vil at drinken din skal starte en samtale. Proffe tips: Bruk seremoniell matcha, ikke kulinarisk—forskjellen er betydelig. Visp matchaen grundig for å unngå klumper, og ikke overdriv søtstoffet; matchas subtile bitterhet er en del av opplevelsen.