Mint Julep

Historie

Mint Juleps røtter strekker seg tilbake til det amerikanske Sør på 1700-tallet, hvor den opprinnelig ble foreskrevet som en medisinsk drikk. Den ble synonymt med Kentucky Derby i 1938 da Churchill Downs gjorde den til banens offisielle drikk. Nesten 120 000 Mint Juleps serveres på Derby hvert år, og fortsetter en tradisjon for sørstatlig gjestfrihet. Mint Julep er en øvelse i enkelhet og teknikk — frisk myntes aromatiske lysstyrke møter bourbonens varme, kjølt til iskald perfeksjon av knust is. Sølv- eller tinnbegeret er ikke bare tradisjon; det fryser vakkert og holder drikken iskald. Den er forfriskende, aromatisk og fullstendig sørstatlig. Denne cocktailen appellerer til bourbon-elskere og alle som blir tiltrukket av sørstatlig tradisjon. Den er perfekt for Kentucky Derby-fester, varme sommerdager eller når du vil sette ned farten og nippe til noe elegant på en veranda. Proff-tips: Muddle mynten forsiktig — du vil ha oljer, ikke bitter klorofyll. Julep-begeret skal fryse; hvis det ikke gjør det, rører du ikke nok. Bruk fint knust is. Mynte-buketten som pynt er ment å bli innåndet med hvert slurk. Kvaliteten på bourbon betyr enormt mye. Korte sugerør tvinger nesen din inn i mynten.