Monkey Gland
En cocktail fra 1920-tallet med et lunefullt navn, med gin, appelsin og absint.
Ingredienser
- 60 mlGin
- 30 mlAppelsinjuice
- 8 mlAbsint
- 8 mlGrenadine
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i en shaker med is.
- 2Rist kraftig til den er godt avkjølt.
- 3Si i et avkjølt coupeglass.
Pynt
Appelsinskall
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil
Historie
Skapt på Harry's New York Bar i Paris på 1920-tallet av Harry MacElhone, fikk Monkey Gland sitt navn etter den dengang fashionable foryngelseskuren til Dr. Serge Voronoff, som transplanterte apekjertelvev til pasienter. Den kontroversielle prosedyren var svært populær, i likhet med denne drinken.