
Monte Carlo
En elegant Manhattan-variant med urteaktig Bénédictine som erstatter vermut.
Ingredienser
- 60 mlRugwhisky
- 15 mlBénédictine
- 2 dashAngostura Bitters
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i et blandeglass med is.
- 2Rør til det er godt avkjølt, omtrent 30 sekunder.
- 3Si i et rocks glass over en stor isterning.
Pynt
Ingen
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil
Historie
Monte Carlo er en klassiker fra før forbudstiden som erstatter Manhattans vermut med Bénédictine. Oppkalt etter det berømte kasinoet tilbyr den en tørrere, mer urteaktig versjon av whiskycocktailen. Rugviskiens krydder spiller vakkert sammen med Bénédictines komplekse botaniske noter.