
Painkiller (Pusser's)
Originaloppskriften fra Soggy Dollar Bar på De britiske jomfruøyene.
Ingredienser
- 60 mlMørk Rom
- 120 mlAnanasjuice
- 30 mlAppelsinjuice
- 30 mlKokosfløte
Instruksjoner
- 1Kombiner alle ingrediensene i en shaker med is.
- 2Rist kraftig.
- 3Sil i et hurricane-glass fylt med is.
- 4Riv fersk muskatnøtt på toppen.
Pynt
Nyrevet muskatnøtt, appelsinskive
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Painkiller ble født på Soggy Dollar Bar på Jost Van Dyke på De britiske jomfruøyene—et så avsidesliggende sted at du må svømme til land (derav den 'våte dollaren' i lommen). Daphne Henderson skapte denne drinken på 1970-tallet, og Pusser's Rum varemerkebeskyttet senere navnet etter en berømt juridisk kamp. Smaken er tropisk perfeksjon: rik mørk rom gir dybde og varme, mens ananas- og appelsinjuice skaper en fruktig sødme. Kokoskrem gjør den fløyelsmyk og luksuriøs. Men den virkelige magien er den nyrevne muskatnøtten på toppen—den er aromatisk, lett krydret og absolutt essensiell. Dette er for strandelskere, sjømenn og alle som noen gang har drømt om å forsvinne til en karibisk øy. Best å nyte med sand mellom tærne, men den kan transportere deg dit fra hvor som helst. PIF Notater: Pusser's rom er tradisjonell og de beskytter navnet, men enhver kvalitets Navy-stil rom fungerer. Fersk muskatnøtt er ikke forhandlingsbar—ferdigmalt leverer ikke den aromatiske opplevelsen som gjør denne drinken spesiell.