Pegu Club

Pegu Club

En kolonial burmesisk klubbcocktail som ble et craft cocktail-ikon.

3 minMyanmarLettCoupe GlassSours

Instruksjoner

  1. 1Tilsett alle ingredienser i en shaker med is.
  2. 2Rist til godt avkjølt.
  3. 3Sil ned i et avkjølt coupe glass.

Pynt

Limeskive

Utstyr

Cocktailshaker, Hawthorne Sil

Historie

Pegu Club oppsto på den britiske koloniale klubben med samme navn i Rangoon, Burma. Cocktailen reiste tilbake til London og dukket opp i Savoy Cocktail Book. Nesten glemt i flere tiår, ble den gjenopplivet da Audrey Saunders navnga sin innflytelsesrike NYC-bar etter den i 2005.