Pimm's Cup

Historie

Pimm's No. 1 Cup ble skapt i 1840 av James Pimm, eier av en østersbar i Londons finanskvarter. Han serverte den opprinnelig som en fordøyelsestonikum sammen med skalldyr, men den ble raskt populær i seg selv. Drinkens tilknytning til typiske britiske sommerbegivenheter (Wimbledon, Henley Royal Regatta, hagefester) har gjort den uatskillelig fra den engelske overklassens fritidskultur. Pimm's Cup er sommer i et glass. Den gin-baserte Pimm's No. 1 gir en kompleks urtestruktur med hint av sitrus og krydder. Blandet med limonade og pyntet med fersk frukt, agurk og mynte blir den herlig forfriskende og bedragersk lett å drikke. Agurken tilfører et kjølende element som er typisk britisk. Denne cocktailen appellerer til dem som søker en lett, forfriskende drink perfekt til sammenkomster i varmt vær. Den er ideell til hagefester, piknik, tennisspill eller enhver sommerfeiring. Pimm's Cup beviser at noen ganger er de enkleste drinkene de mest tilfredsstillende. Proff-tips: Bruk britisk uklar limonade, ikke amerikansk klar limonade (som er mer som Sprite). Ginger ale eller ingefærøl kan erstatte noe av limonaden for ekstra krydder. Forbered frukten på forhånd for å la smakene blandes. Jo mer frukt og pynt, jo bedre. Server i et høyt glass med mye is.