Pisco Punch

Pisco Punch

En legendarisk San Francisco-cocktail fra gullrush-tiden.

4 minUnited StatesMediumCoupe GlassSours
SurPiscoAnanasHistoriskIBASan Francisco

Ingredienser

Instruksjoner

  1. 1Tilsett alle ingredienser i en shaker med is.
  2. 2Rist til godt avkjølt.
  3. 3Si i et avkjølt coupeglass.

Pynt

Ananasstykke

Utstyr

Cocktailshaker, Hawthorne Sil

Historie

Pisco Punch var signaturdrinkenen på Bank Exchange Bar i San Francisco fra 1853 til forbudstiden. Skaperen, Duncan Nicol, holdt oppskriften hemmelig, og mange forsøk er blitt gjort for å gjenskape den. Drinken var så berømt at Rudyard Kipling skrev om den, og sammenlignet effekten med 'et spindelvev over hjernen.' Den moderne IBA-oppskriften er en tilnærming.

pisco punch oppskrifthvordan lage pisco punchpisco punch ingrediensersure cocktailersure cocktail oppskrifterpisco cocktailerpisco cocktail oppskrifterananas cocktailerananas cocktail oppskrifterhistoriske cocktailerhistoriske cocktail oppskrifterIBA cocktailerIBA cocktail oppskrifterSan Francisco cocktailerSan Francisco cocktail oppskrifter