Planter's Punch

Planter's Punch

En klassisk jamaicansk rompunch som følger det tradisjonelle rimet: en sur, to søte, tre sterke, fire svake.

4 minJamaicaLettHighball GlassTropiske Cocktailer

Instruksjoner

  1. 1Kombiner alle ingredienser unntatt bitters i shaker med is.
  2. 2Rist kraftig.
  3. 3Si i highball glass med is.
  4. 4Topp med bitters og pynt.

Pynt

Appelsinskive, kirsebær, myntekvist

Utstyr

Cocktailshaker

Historie

Med røtter tilbake til 1600-tallet har Planter's Punch sitt opphav i Jamaicas sukkerplantasjer hvor rom var rikelig. Det berømte rimet 'En sur, to søte, tre sterke, fire svake' har veiledet bartendere i århundrer, noe som gjør denne cocktailen til en av de historisk mest betydningsfulle som finnes. Smaken er definisjonen på tropisk forfriskelse—den jamaicanske rommens karakteristiske funk møter en perfekt balanse av sitrus, sødme og krydder fra bitters. Den er fruktig uten å være klebrig, sterk uten å være hard, og uendelig drikkbar på en varm dag. Denne punchen er for historieelskere, romentusiaster og alle som setter pris på cocktails med en historie. Den passer like godt til en formell hagefest som til et avslappet strandmøte. Planter's Punch har overlevd århundrer fordi den rett og slett virker. PIF-notater: Bruk autentisk jamaicansk rom for den fulle opplevelsen—de funky, lett gressaktige notene er essensielle. Bitters som flyter på toppen skaper en aromatisk opplevelse med hver slurk.