Presbyterian

Historie

Presbyterian er en deilig dempet highball som deler forskjellen mellom whisky og brus og whisky og ginger ale. Navnet kommer angivelig fra dets rykte som en drink som er edru nok for religiøse typer—ginger ales sødme temperert av brussvann, alkoholens tilstedeværelse beskjeden nok til å nyte i selskap uten skandale. Det har vært et stille populært valg i hvert fall siden midten av 1900-tallet, foretrukket av de som synes whisky ginger er for søt og whisky brus for streng. Smaken er bemerkelsesverdig balansert og forfriskende: bourbons varme og vaniljekarakter møter ginger ales subtile krydder og sødme, strukket ut og lettet av brussvannets rene brus. Resultatet er en drink som er lang, forfriskende og lett å nippe til under en samtale. Det er en sosial drink—ment å vare, ment å smøre samtalen, ment å ikke overvelde. Presbyterian appellerer til bourbondrikere som vil ha noe lettere, de som synes full ginger ale er for søt, utpekte sjåfører som vil ha i det minste litt alkohol, og alle som søker en sesjonbar whiskydrink. Perfekt til uformelle sammenkomster, lange lunsjer, daglig drikking og enhver anledning der du vil ha bourbons selskap uten bourbons forpliktelse. Proff Tips: Bruk en kvalitetsbourbon—smaken skinner gjennom til tross for mikserne. Like deler ginger ale og brus er tradisjonelt, men juster etter smak. Kvaliteten på ginger ale betyr noe; håndverkmerker med ekte ingefær gir bedre smak. Hold alt veldig kaldt. Sitrontvisten tilfører en aromatisk lysstyrke som binder alt sammen. Dette er en utmerket 'hele ettermiddagen'-drink som ikke krever oppmerksomhet.