Rabo de Galo

Rabo de Galo

En brasiliansk Manhattan-variasjon med cachaça og Cynar.

2 minBrazilLettRocks Glass (Old Fashioned)Lowball Cocktailer

Ingredienser

Instruksjoner

  1. 1Tilsett alle ingrediensene i et rocks-glass med is.
  2. 2Rør forsiktig for å blande og kjøle ned.

Pynt

Appelsinskall-twist

Utstyr

Barskje

Historie

Rabo de Galo (som betyr 'hanehale' på portugisisk) er en brasiliansk cocktail som kombinerer landets nasjonale brennevin, cachaça, med Cynars artisjokk-baserte bitterhet. Den kalles noen ganger 'brasiliansk Manhattan' og ble nylig lagt til IBA sin offisielle cocktailliste, og anerkjenner Brasils bidrag til global cocktailkultur.