Red Hook
En Brooklyn-nabolags-cocktail som blander rug med Maraschino og vermut.
Ingredienser
- 60 mlRugwhisky
- 8 mlMaraschino Likør
- 15 mlSøt Vermut
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i et blandeglass med is.
- 2Rør til godt avkjølt.
- 3Si i et avkjølt coupe-glass.
Pynt
Kirsebær
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil
Historie
En annen NYC-nabolags-cocktail fra Milk & Honey-familien, Red Hook er oppkalt etter Brooklyn havneområde. Det er en Brooklyn-cocktail-variant med redusert vermut og ingen bittere, som lar Maraschinoens kirsebær-mandel-karakter ta sentrum.