Rusty Nail
En oppvarmende skotsk digestif som kombinerer blended scotch med honning-urtelikør.
Ingredienser
- 45 mlSkotsk Whisky
- 23 mlDrambuie
Instruksjoner
- 1Tilsett scotch og Drambuie i et rocks-glass med is.
- 2Rør forsiktig for å blande.
- 3Press en sitrontwist over drinken hvis ønsket.
Pynt
Sitrontwist (valgfri)
Utstyr
Barskje
Historie
Rusty Nail dukket opp på begynnelsen av 1960-tallet, sannsynligvis skapt på 21 Club i New York City. Den ble Rat Pack-æraens signaturdrink, omfavnet av Frank Sinatra og hans samtidige. Navnet kan referere til dens ravgule farge eller kanskje rørepinnen som opprinnelig ble brukt. Drambuie, honning-og-urte-skotsk likør, fant sin perfekte partner i denne enkle men sofistikerte kombinasjonen. Smaksprofilen er ren varme og komfort. Blended scotch gir røkt, maltet dybde med kornnoter, mens Drambuie bidrar med sin karakteristiske honningsødme, lyng og hemmelige urteblandning. Kombinasjonen er større enn delene—honningen runder av scotchens kanter mens scotchen forankrer Drambuies sødme. Rusty Nail appellerer til scotch-entusiaster, de som finner ren whisky for intens og alle som søker en oppvarmende godnattsdrink. Den er spesielt trøstende på kalde kvelder, den flytende ekvivalenten til å sitte ved ilden. Proff-tips: Forholdet er personlig—start med 2:1 og juster etter smak. Blended scotch fungerer bedre enn single malt; spar de fine flaskene til å drikke rent. Noen foretrekker den rørt og servert i en coupe. En sitrontwist tilfører lysstyrke men er valgfri. Bruk en stor isterning for å bremse fortynningen.