Sake Bomb
En festdrink som kombinerer sake og øl. Populær på amerikanske japanske restauranter.
Ingredienser
- 45 mlSake
- 240 mlJapansk Øl
Instruksjoner
- 1Hell øl i et pintglass.
- 2Balancer et shotglass med sake på spisepinner over ølet.
- 3Bank i bordet for å slippe sake-shoten i ølet.
- 4Drikk umiddelbart!
Pynt
Ingen
Historie
Sake Bomb er faktisk en amerikansk oppfinnelse, født på japanske restauranter over hele USA i slutten av det 20. århundret. Det er et teatralsk drikkeritual som har lite med tradisjonell japansk drikkekultur å gjøre—men alt med å ha det gøy. Opplevelsen handler om øyeblikket: å balansere sake-shoten på spisepinner, den rytmiske bordbankningen (ofte ledsaget av rop), og det tilfredsstillende plasket når shoten faller i ølet. Smaken er overraskende myk—sakes rissødme demper ølets bitterhet. Dette er for grupper som feirer, fredagskveldene på japanske restauranter, og alle som setter pris på en drink som handler like mye om fremføring som om smak. Det er den ultimate isbryter. Proff-tips: Bruk en japansk lager av kvalitet som Sapporo eller Asahi, og sørg for at saken er kjølt. Balanseringen med spisepinner krever øvelse—plasser dem parallelt over glasskanten.