Scorpion Bowl
En Trader Vic-klassiker laget for deling. Potent og tropisk.
Ingredienser
- 60 mlHvit Rom
- 30 mlBrandy
- 30 mlGin
- 60 mlAppelsinjuice
- 45 mlSitronsaft
- 15 mlOrgeat Sirup
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i en blender med 1 kopp knust is.
- 2Blend til det er glatt.
- 3Hell i en scorpion bowl eller tiki-krus.
- 4Pynt med gardenia og mynte.
Pynt
Myntegrener, spiselige blomster
Utstyr
Blender, Jigger
Historie
Scorpion Bowl ble skapt av Trader Vic på 1930- eller 40-tallet, inspirert av en felles hawaiisk punch kalt 'Lua' som ble servert i en stor bolle med flere sugerør. Trader Vics versjon ble et tiki-ikon, ment å deles av to eller flere personer ved bruk av lange sugerør mens de stirrer på den flammende midten. Scorpion er bedragerisk sterk—rom, brandy og gin forener krefter mens tropiske juicer og orgeat holder alt fruktig og glatt. Den felles drikkeopplevelsen er en del av magien, og forvandler cocktailen til et sosialt ritual. Denne cocktailen appellerer til grupper som søker delt eventyr og alle som elsker tiki-kultur. Den er perfekt for fester, festlige anledninger eller når du vil gjøre et statement med en teatralsk presentasjon. Proff-tips: Ment for 2-4 personer—ikke prøv alene. Den flammende midten (vanligvis 151 rom i et limeskall) er tradisjonell men valgfri. Kvalitetsorgeat tilfører nøtteaktig dybde. Bruk ferske sitrusfrukter. Den autentiske opplevelsen krever lange sugerør og en keramisk scorpion bowl. Ta det med ro—den er sterkere enn den smaker.