Sex on the Beach
En populær fruktig cocktail fra 1980-årene som har blitt en strandbar-klassiker.
Ingredienser
- 45 mlVodka
- 23 mlFersken Schnaps
- 60 mlAppelsinjuice
- 60 mlTranebærjuice
Instruksjoner
- 1Fyll shakeren med is.
- 2Tilsett alle ingrediensene og rist godt.
- 3Si i et highballglass fylt med is.
- 4Pynt med en appelsinskive.
Pynt
Appelsinskive, kirsebær
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Legenden forteller at denne provoserende navngitte cocktailen ble skapt i 1987 av en bartender i Florida under vårferien, spesielt designet for å vinne en konkurranse om flest solgte drinker. Strategien fungerte—dens dristige navn og smak som behaget alle, gjorde den til en av de mest bestilte cocktailene på slutten av 1900-tallet. Smaksprofilen er farlig drikkbar: søt fersken harmonerer med sur tranebær, mens appelsinjuice tilfører en solrik lysstyrke. Vodka gir alkoholen uten å overdøve den fruktige symfonien. Det er den typen drink som går ned nesten for lett. Ideal for strandferier, utdrikningslag eller hvem som helst som ønsker en nostalgisk smak av cocktailscenen fra 80-tallet. Dette er for morsøkerne som ikke tar sine drinker—eller seg selv—for alvorlig. PIF-notater: Forholdet mellom appelsin og tranebærjuice skaper den karakteristiske solnedgangsgradient. Hell tranebær sakte for best visuell effekt.