
Shochu Highball
Japans mest populære drikkeformat. Lett, forfriskende og lett å drikke.
Ingredienser
- 60 mlShochu
- 120 mlSodavann
- 15 mlSitronsaft
Instruksjoner
- 1Fyll highball-glass med is.
- 2Tilsett shochu og sitronsaft.
- 3Fyll opp med brusvann.
- 4Rør forsiktig og pynt.
Pynt
Sitronbåt
Historie
Chuhai (forkortelse for shochu highball) er Japans daglige drikk—finnes i nærbutikker, izakayaer og kontorbarer over hele landet. Det er drikken som driver samlinger etter jobb og har blitt et kulturelt fenomen. Smaken er ren, sprø og uendelig forfriskende. Shochu (en destillert brennevin vanligvis laget av ris, bygg eller søtpotet) er lettere enn vodka, med subtile jordaktige eller søte toner avhengig av grunnbestanddelen. Highball-formatet gjør den svært lett å drikke. Dette er for avslappet drikking, avslapning etter jobb, eller for alle som ønsker å oppleve den daglige japanske drikkekulturen. Det er ikke fancy—det er bedre: det er autentisk og perfekt designet for avslappet nytelse. Proffitips: I Japan kommer chuhai på boks i uendelige smaker—sitron, grapefrukt, plomme. Hjemme, eksperimenter med friske sitrusfrukter. Bruk brus av god kvalitet for best perlende effekt.