Soju Bomb
Koreas favorittdrikkeritual. Bland forholdet etter din preferanse.
Ingredienser
- 45 mlSoju
- 240 mlKoreansk Øl
Instruksjoner
- 1Hell øl i et pintglass.
- 2Slipp soju-shoten i ølet.
- 3Drikk umiddelbart.
Pynt
Ingen
Historie
Somaek (en sammentrekning av soju og maekju, som betyr øl) er mer enn en drink i Korea—det er en kulturell institusjon. Fra kontormøter til festlige kvelder har ritualet med å blande soju i øl forent koreanske drikkere i flere tiår. Smaken er overraskende jevn—sojuens rene sødme demper øllets bitterhet mens alkoholinnholdet øker. Koreanere diskuterer ofte det perfekte forholdet (3:7 soju til øl er populært), og blandeteknikker er mange og kreative. Dette er for sosial drikking, koreanske BBQ-kvelder og alle som omfavner koreansk drikkekultur. Det handler like mye om tilknytning og feiring som om selve drinken. Proffe tips: Bruk en koreansk øl som Hite eller Cass for autentisitet. Avkjølt soju er essensielt. Noen rører med spisepinner, andre slipper shoten—finn din stil.