
Tahiti Mai Tai
En tahitiansk tolkning av den klassiske Mai Tai med tilsatt ananas.
Ingredienser
- 30 mlHvit Rom
- 30 mlMørk Rom
- 15 mlBlue Curaçao
- 30 mlLimejuice
- 15 mlOrgeat Sirup
- 60 mlAnanasjuice
Instruksjoner
- 1Rist alle ingredienser unntatt mørk rom med is.
- 2Sil i tiki-krus med knust is.
- 3Flyt mørk rom på toppen.
- 4Pynt ekstravagant med tropiske frukter.
Pynt
Mynte, lime, ananas, orkidé
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Mai Tai har reist langt fra sine californiske røtter, og Fransk Polynesia har gjort den til sin egen. Tahiti Mai Tai legger til ananasjuice i den klassiske oppskriften, noe som gjenspeiler overfloden av denne tropiske frukten på øyene. Hvert overwater bungalow resort på Bora Bora serverer sin versjon. Smaken er en rundere, mer tropisk versjon av originalen: ananasjuice tilfører sødme og kropp, mens de klassiske elementene orgeat, lime og rom forblir. Den mørke rom-floaten skaper et aromatisk topplag og en vakker fargegradient. Den er kanskje mer umiddelbart tiltalende enn originalen, selv om purister kanskje ikke er enige. Dette er for luksusreisende, resort-entusiasten og alle som foretrekker sine tiki-drinker litt søtere og mer tilgjengelige. Perfekt for bryllupsreiser, jubileumsreiser eller å drømme om dem. PIF-notater: Ekstravagant pynt forventes i Tahiti—ikke vær sjenert med blomster, frukt og mynte. Den visuelle presentasjonen er en del av opplevelsen.